Bolo arco-íris (colorido por dentro e um segredinho pra deixá-lo super macio)
Ingredientes: 2 ovos 2 colheres de margarina 1 xíc de açúcar 1 xíc de leite 1 colher de emustab 1 ½ xíc de farinha de trigo 3 ou 4 cores diferentes de corante líquido Recheio: 1 pote de doce de leite (mu-mu) 1 pacote de amendoim SEM SAL e picado Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher de chá de margarina 1 barra de chocolate ao leite (ou meio amargo se preferir) 1 pacote de chocolate confeti Preparação: Juntar os ovos, açúcar e margarina até obter uma massa homogênea. Ir acrescentando aos poucos e leite e o trigo. Por fim o emustab e o fermento. Você pode separar a massa em quantas partes quiser e colorir cada uma individualmente, colocando quantas gotas quiser para chegar na cor desejada (algumas gotas, não exagere!). Como eu tinha bastante convidados eu decidi fazer dois bolos em vez de cortar a massa de um ao meio e rechear, isso fica a seu critério também. Assar por aproximadamente 30 min em temperatura de 180°C. Usei uma forma